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「大发体育注册平台」南瓜饼这样做,色泽金黄,香软清甜,咬一口满嘴香

2020-01-09 10:55:03 作者:匿名 阅读量:902

摘要:●●南瓜蒸饼●●今日美食——南瓜蒸饼今天的南瓜蒸饼做法类似之前做过的千层饼,用蒸的方式,好吃不油腻,大人小孩都很合适,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!●●视频●●点击下方蓝字即可查看做法视频南瓜蒸饼南瓜:100g面粉:100g酵母粉:3g配料食用油、盐、糖(根据个人口味添加)- step 1 -▲南瓜切片后放入蒸锅中,大火蒸10分钟;- step 2 -南瓜蒸熟后用勺子压成泥放入100g面粉,搅

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大发体育注册平台,●●南瓜蒸饼●●

今日美食——南瓜蒸饼

今天的南瓜蒸饼做法类似之前做过的千层饼,用蒸的方式,好吃不油腻,大人小孩都很合适,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!

●●视频●●

点击下方蓝字即可查看做法视频

南瓜蒸饼

南瓜:100g

面粉:100g

酵母粉:3g

配料

食用油、盐、糖(根据个人口味添加)

- step 1 -

▲南瓜切片后放入蒸锅中,大火蒸10分钟;

- step 2 -

南瓜蒸熟后用勺子压成泥

放入100g面粉,搅成絮状

温度下降后放入3g酵母

搅拌均匀后用手揉成光滑的面团

然后把面团放入开水蒸锅中加速发酵,盖上锅盖,锅里放热水不要开火;

▲大约1个半小时后,面团发酵至2倍大,说明已经发酵好了;

- step 3-

案板上抹上面粉,先把面团揉到不粘手

再把面团擀开,擀成长方形

在表面抹一层油,撒上少许盐增加味道

像这样在两边各切4刀

然后像做千层饼一样从左边一层一层叠起来

▲叠好后用手摁平;

- step 4 -

再次放入蒸锅中,盖上锅盖醒发20分钟;

20分钟后开大火,蒸20分钟

关火后不要马上开盖,焖5分钟后再打开锅盖

▲这道南瓜蒸饼就做好了;

- step 5 -

▲把饼切块后可以看到有好多层,层层分开,咬上一口带着南瓜的清香,松软好吃味道真的超棒!

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